Sweet and Savoury Pursuits – A food blog with delicious seasonal recipes.

Schwanger Rezepte

Diesesind ideal zum Besten von Ihre Hauptmahlzeit des Tages, wenn Sie ein wenig mehr Zeit zubereiten, Kochen und Essen. Wenn Sie kein Grünzeug|Gemüse Kochen möchten, probieren Sie es roh oder nach sich ziehen.Sie
stattdessen verschmelzen Salat, Wohlversuchen Sie, eine Vielzahl von verschiedenen farbigen Grünzeug gut den Tag, um mehr Ernährungsweise reichlich und treffen Sie Ihre “fünf pro Tag”.

Fleischbällchen in Tomatensauce

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 180g.
Zutat
300g Rindfleisch Hackfleisch
1 ei, geschlagen
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Pulver
1/2 Suppenlöffel Pflanzenöl
1 mittlere Zwiebel, gut gehackt
1 große (400g) können gehackte Tomaten
100ml Wasser

Methode

Hackfleisch, ei und Pfeffer in eine große Schüssel spendieren und mit den Händen gründlich vermischen.
Rollen Sie die Mischung zwischen Ihren Händen, um etwa 12 kleine Kugeln zu machen.
Dies öl in einer Tiegel|Pfanne heizen|erhitzen|erwärmen |heiß machen und die Zwiebeln und Fleischbällchen rösten, bis Sie gebräunt sind.
Fügen Sie die Tomaten und Wasser und Kochen für 30 Minuten.

Lachs-couscous

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 225g.

Zutat

1 große (420g) kann Rotlachs, abgelassen (etwa 350g wenn abgelassen) (Kaufen Fisch aus nachhaltigen Quellen, wenn möglich.)
150g couscous
3 Frühlingszwiebeln, puppig|fein |gut |hübsch |nur mit Feinsinn geschnitten
300 ml kochendes Wasser
1/2 Zitrone
1/4 mittlere Gurke, fein gehackt
1/2 Teelöffel frische Minze, nur mit Feinsinn gehackt
1/2 Teelöffel frische Petersilie, nur mit Feinsinn gehackt
1/2 Teelöffel frischer Koriander, fein gehackt

Methode

Den Lachs abtropfen lassen und abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Den couscous in eine große Schüssel schenken und die Frühlingszwiebeln vermischen.
Bringen Sie dies Wasser zum Kochen und Gießen Sie es via den couscous. 4 Minuten wirken lassen und dann den couscous mit einer Gabel Fusseln.
Die Zitrone schälen (dh die äußere Rinde nur mit Feinsinn scheuern) und den Saft aus dieser Zitrone auspressen.
Vermengen Sie den Lachs, couscous, Gurke, Kräuter, Zitronenschale und Zitronensaft gründlich und kühlen Sie bis zum servieren.

Thunfisch und tomatenpasta

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 300g.

Zutat

2 Esslöffel Pflanzenöl
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, nur mit Feinsinn gehackt
11/2 große (400g) – Dosen gehackte Tomaten mit Kräutern (insgesamt 600g)
1 Teelöffel zucker250g getrocknete Teigwaren Gießen wie penne
11/2 Dosen (185g) Thunfisch im Quellwasser, entleert (210g entleert Hantel) (Kaufen Sie Fisch aus nachhaltigen Quellen, wenn möglich.)

Methode

Das öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel weich Kochen.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und Kochen Sie pro eine weitere minute.
Fügen Sie die gehackten Tomaten und Zucker und zum Kochen können.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ohne Deckel zu Händen ca.
In dieser Zwischenzeit die Pasta in kochendem Wasser Kochen und den Anweisungen hinaus jener Packung Folgen.
Den Thunfisch mit einer Gabel abtropfen lassen und in die nudelsauce reizen.
Die gekochten Nudeln gut abtropfen lassen und in den Topf geben, die sauce über die Pasta Gießen und vorsichtig Vermischen.

Hausgemachte Lachs Fisch Finger

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 90g.

Zutat

350g lachsfilet (entweder neu oder gefroren und gründlich aufgetaut) (Fisch aus nachhaltigen Quellen kaufen, wenn möglich.)
2 Sack
3 Scheiben Brot, zerbröckelt

Methode

Den Ofen aufwärts 190° Kohlenstoff {Tiegel|Pfanne heizen|erhitzen|erwärmen|heiß machen.
Dies lachsfilet in 12 gleichmäßige Streifen schneiden.
SchlagenSie die Testikel in einer flachen Schale um ein ei zu waschen.
Tauchen Sie die lachsstreifen in die eiwäsche und Schlingern Sie die Streifen dann in den Paniermehl, bis Sie vollwertig beschichtet sind.
Die beschichteten Streifen auf ein Backblech legen und 15 Minuten im Ofen Backen.Signal akzeptieren Sie Beim servieren von Fisch darauf, dass ausKnochen fern werden.

Fisch Kuchen

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 300g.
Zutat
400g gefrorene oder frische weiße Fischfilets-oder eine gemischte Fischpackung (wählen Sie Fisch aus nachhaltigen Quellen.)
600g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 45ml halb Magermilch
60g Cheddar-Käse
Zu Händen die Soße:
1 Esslöffel pflanzliches Fett verteilt
1 Suppenlöffel einfache mehl350ml halb Magermilch
1/2 Teelöffel weißer Pfeffer

Methode

Den Ofen hinaus 200°C / 400°Fluor / Gas Pfanne heizen 6.
Wilderei und flocke den Fisch.
Die Kartoffeln Kochen und mit dieser ersten Milchmenge pürieren.
Schmelzen Sie dasjenige pflanzliche Schmalz in einem Topf und Vermischen Sie dann dies Mehl zu einer dicken paste. Kochen Sie vorsichtig zu Gunsten von 1 oder 2 Minuten und rühren Sie die ganze Zeit.
Langsam die Milch in die Mehlmischung spendieren und unter ständigem rühren zu einer glatten Soße rühren. Dann mit dem Pfeffer würzen.
Fügen Sie den geflockten Fisch der Soße hinzu.
Die fischmischung in eine Schüssel verschenken, mit Kartoffelpüree bedecken und mit Käse streuen.
20 Minuten Backen, bis die Kartoffeln golden sind.
Rauchzeichen: schätzen Sie Beim servieren von Fisch darauf, dass jedwederKnochen fern werden.