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Rezepte

Siesind ideal zu Händen Ihre Hauptmahlzeit des Tages, wenn Sie ein wenig mehr Zeit zubereiten, Kochen und Essen. Wenn Sie kein Grünzeug|Gemüse Kochen möchten, probieren Sie es roh oder nach sich ziehen.Sie
stattdessen vereinen Salat, Daherversuchen Sie, eine Vielzahl von verschiedenen farbigen Grünzeug jenseits den Tag, um mehr Ernährung via und treffen Sie Ihre “fünf pro Tag”.

Fleischbällchen in Tomatensauce

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 180g.
Zutat
300g Rindfleisch Hackfleisch
1 ei, geschlagen
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Pulver
1/2 Suppenlöffel Pflanzenöl
1 mittlere Zwiebel, schön gehackt
1 große (400g) können gehackte Tomaten
100ml Wasser

Methode

Hackfleisch, ei und Pfeffer in eine große Schüssel schenken und mit den Händen gründlich vermischen.
Schlinger Sie die Mischung zwischen Ihren Händen, um etwa 12 kleine Kugeln zu zeugen.
Dasjenige öl in einer Tiegel|Pfanne heizen|erhitzen|erwärmen |heiß machen und die Zwiebeln und Fleischbällchen braten, solange bis Sie gebräunt sind.
Fügen Sie die Tomaten und Wasser und Kochen zu Händen 30 Minuten.

Lachs-couscous

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 225g.

Zutat

1 große (420g) kann Rotlachs, abgelassen (etwa 350g wenn abgelassen) (Kaufen Fisch aus nachhaltigen Quellen, wenn möglich.)
150g couscous
3 Frühlingszwiebeln, puppig|fein |gut |hübsch |nur mit Feinsinn geschnitten
300 ml kochendes Wasser
1/2 Zitrone
1/4 mittlere Gurke, fein gehackt
1/2 Teelöffel frische Minze, hübsch gehackt
1/2 Teelöffel frische Petersilie, nur mit Feinsinn gehackt
1/2 Teelöffel frischer Koriander, fein gehackt

Methode

Den Lachs abtropfen lassen und abtropfen lassen und abschrecken lassen.
Den couscous in eine große Schüssel schenken und die Frühlingszwiebeln vermischen.
Einfahren Sie dasjenige Wasser zum Kochen und Gießen Sie es via den couscous. 4 Minuten einwirken lassen und dann den couscous mit einer Gabel Flusen.
Die Zitrone schälen (dh die äußere Rinde gut) und den Saft aus jener Zitrone auspressen.
Vermixen Sie den Lachs, couscous, Gurke, Kräuter, Zitronenschale und Zitronensaft gründlich und kühlen Sie bis zum servieren.

Thunfisch und tomatenpasta

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 300g.

Zutat

2 Suppenlöffel Pflanzenöl
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, puppig gehackt
11/2 große (400g) – Dosen gehackte Tomaten mit Kräutern (insgesamt 600g)
1 Teelöffel zucker250g getrocknete Teigwaren Formen wie penne
11/2 Dosen (185g) Thunfisch im Quellwasser, entleert (210g entleert Gewicht) (Kaufen Sie Fisch aus nachhaltigen Quellen, wenn möglich.)

Methode

Das öl in einem Topf heiß machen und die Zwiebel weich Kochen.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und Kochen Sie zum Besten von eine weitere minute.
Fügen Sie die gehackten Tomaten und Zucker und zum Kochen einfahren.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ohne Deckel zum Besten von ca.
In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Wasser Kochen und den Anweisungen gen jener Packung Nachgehen.
Den Thunfisch mit einer Gabel abtropfen lassen und in die nudelsauce reizen.
Die gekochten Pasta gut abtropfen lassen und in den Topf spendieren, die sauce verbleibend die Pasta Gießen und vorsichtig vermengen.

Hausgemachte Lachs Fisch Finger

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 90g.

Zutat

350g lachsfilet (entweder kalt oder gefroren und gründlich zerflossen) (Fisch aus nachhaltigen Quellen kaufen, wenn möglich.)
2 Eier
3 Scheiben Brot, zerbröckelt

Methode

Den Ofen aufwärts 190° C {Tiegel|Pfanne heizen|erhitzen|erwärmen|heiß machen.
Dasjenige lachsfilet in 12 gleichmäßige Streifen schneiden.
VersohlenSie die Testikel in einer flachen Schale um ein ei zu waschen.
Tauchen Sie die lachsstreifen in die eiwäsche und Schlingern Sie die Streifen dann in den Paniermehl, bis Sie vollwertig beschichtet sind.
Die beschichteten Streifen gen ein Backblech legen und 15 Minuten im Ofen Backen.Tabelle achten Sie Beim servieren von Fisch darauf, dass jeglicherKnochen fern werden.

Fisch Torte

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 300g.
Zutat
400g gefrorene oder frische weiße Fischfilets-oder eine gemischte Fischpackung (wählen Sie Fisch aus nachhaltigen Quellen.)
600g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 45ml halb Magermilch
60g Cheddar-Käse
Zu Händen die Soße:
1 Esslöffel pflanzliches Schmalz verteilt
1 Esslöffel einfache mehl350ml halb Magermilch
1/2 Teelöffel weißer Pfeffer

Methode

Den Ofen hinauf 200°Kohlenstoff / 400°Fluor / Gas erwärmen 6.
Wilderei und flocke den Fisch.
Die Kartoffeln Kochen und mit jener ersten Milchmenge pürieren.
Schmelzen Sie dies pflanzliche Schmalz in einem Topf und mixen Sie dann dasjenige Mehl zu einer dicken paste. Kochen Sie vorsichtig pro 1 oder 2 Minuten und reizen Sie die ganze Zeit.
Langsam die Milch in die Mehlmischung schenken und unter ständigem reizen zu einer glatten Soße rühren. Dann mit dem Pfeffer würzen.
Fügen Sie den geflockten Fisch jener Soße hinzu.
Die fischmischung in eine Schüssel spendieren, mit Kartoffelpüree bedecken und mit Käse streuen.
20 Minuten Backen, solange bis die Kartoffeln golden sind.
Verzeichnis: schätzen Sie Beim servieren von Fisch darauf, dass ganzKnochen entfernt werden.