Das Auge isst mit: 51 kreative Ideen für kalte Platten – Deko & Feiern – ZENIDEEN

Rezepte

Jenesind ideal zu Händen Ihre Hauptmahlzeit des Tages, wenn Sie kleine Menge mehr Zeit zubereiten, Kochen und Esswaren. Wenn Sie kein Grünzeug|Gemüse Kochen möchten, probieren Sie es roh oder nach sich ziehen.Sie
stattdessen einen Salat, Allerdingsversuchen Sie, eine Vielzahl von verschiedenen farbigen Gemüse oberhalb den Tag, um mehr Ernährungsweise über und treffen Sie Ihre “fünf pro Tag”.

Fleischbällchen in Tomatensauce

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 180g.
Zutat
300g Rindfleisch Hackfleisch
1 ei, geschlagen
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Pulver
1/2 Suppenlöffel Pflanzenöl
1 mittlere Zwiebel, positiv gehackt
1 große (400g) können gehackte Tomaten
100ml Wasser

Methode

Hackfleisch, ei und Pfeffer in eine große Schüssel schenken und mit den Händen gründlich vermischen.
Schlinger Sie die Mischung zwischen Ihren Händen, um etwa 12 kleine Kugeln zu zeugen.
Dies öl in einer Tiegel|Pfanne heizen|erhitzen|erwärmen |heiß machen und die Zwiebeln und Fleischbällchen braten, bis Sie gebräunt sind.
Fügen Sie die Tomaten und Wasser und Kochen zum Besten von 30 Minuten.

Lachs-couscous

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 225g.

Zutat

1 große (420g) kann Rotlachs, abgelassen (etwa 350g wenn abgelassen) (Kaufen Fisch aus nachhaltigen Quellen, wenn möglich.)
150g couscous
3 Frühlingszwiebeln, puppig|fein |gut |hübsch |nur mit Feinsinn geschnitten
300 ml kochendes Wasser
1/2 Zitrone
1/4 mittlere Gurke, puppig gehackt
1/2 Teelöffel frische Minze, nur mit Feinsinn gehackt
1/2 Teelöffel frische Petersilie, gut gehackt
1/2 Teelöffel frischer Koriander, nur mit Feinsinn gehackt

Methode

Den Lachs abtropfen lassen und abtropfen lassen und abschrecken lassen.
Den couscous in eine große Schüssel spendieren und die Frühlingszwiebeln vermischen.
Einfahren Sie das Wasser zum Kochen und Gießen Sie es extra den couscous. 4 Minuten handhaben lassen und dann den couscous mit einer Gabel Flusen.
Die Zitrone schälen (dh die äußere Rinde puppig) und den Saft aus jener Zitrone auspressen.
Vermengen Sie den Lachs, couscous, Gurke, Kräuter, Zitronenschale und Zitronensaft gründlich und kühlen Sie solange bis zum servieren.

Thunfisch und tomatenpasta

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 300g.

Zutat

2 Esslöffel Pflanzenöl
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, hübsch gehackt
11/2 große (400g) – Dosen gehackte Tomaten mit Kräutern (insgesamt 600g)
1 Teelöffel zucker250g getrocknete Teigwaren Gießen wie penne
11/2 Dosen (185g) Thunfisch im Quellwasser, entleert (210g entleert Trägheitsmoment) (Kaufen Sie Fisch aus nachhaltigen Quellen, wenn möglich.)

Methode

Dies öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel weich Kochen.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und Kochen Sie zum Besten von eine weitere minute.
Fügen Sie die gehackten Tomaten und Zucker und zum Kochen schaffen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ohne Verschluss pro ca.
In dieser Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Wasser Kochen und den Anweisungen uff dieser Packung Nachsteigen.
Den Thunfisch mit einer Gabel abtropfen lassen und in die nudelsauce rühren.
Die gekochten Pasta gut abtropfen lassen und in den Topf geben, die sauce obig die Nudeln Gießen und vorsichtig vermengen.

Hausgemachte Lachs Fisch Finger

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 90g.

Zutat

350g lachsfilet (entweder kühl oder gefroren und gründlich geschmolzen) (Fisch aus nachhaltigen Quellen kaufen, wenn möglich.)
2 Hoden
3 Scheiben Brot, zerbröckelt

Methode

Den Ofen hinauf 190° C {Tiegel|Pfanne heizen|erhitzen|erwärmen|heiß machen.
Das lachsfilet in 12 gleichmäßige Streifen schneiden.
Verdreschen Sie die Hoden in einer flachen Schale um ein ei zu waschen.
Tauchen Sie die lachsstreifen in die eiwäsche und Rollen Sie die Streifen dann in den Paniermehl, solange bis Sie vollwertig beschichtet sind.
Die beschichteten Streifen hinauf ein Backblech legen und 15 Minuten im Ofen Backen.VerzeichnisZeiger akzeptieren Sie Beim servieren von Fisch darauf, dass ausKnochen fern werden.

Fisch Kuchen

Dieses Rezept macht 4 Portionen von etwa 300g.
Zutat
400g gefrorene oder frische weiße Fischfilets-oder eine gemischte Fischpackung (wählen Sie Fisch aus nachhaltigen Quellen.)
600g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 45ml halb Magermilch
60g Cheddar-Käse
Zu Händen die Soße:
1 Suppenlöffel pflanzliches Talg verteilt
1 Suppenlöffel einfache mehl350ml halb Magermilch
1/2 Teelöffel weißer Pfeffer

Methode

Den Ofen auf 200°C / 400°F / Gas Pfanne heizen 6.
Wilderei und flocke den Fisch.
Die Kartoffeln Kochen und mit jener ersten Milchmenge pürieren.
Schmelzen Sie das pflanzliche Schmalz in einem Topf und mischen Sie dann dies Mehl zu einer dicken paste. Kochen Sie vorsichtig zu Händen 1 oder 2 Minuten und reizen Sie die ganze Zeit.
Langsam die Milch in die Mehlmischung geben und unter ständigem reizen zu einer glatten Soße reizen. Dann mit dem Pfeffer würzen.
Fügen Sie den geflockten Fisch jener Soße hinzu.
Die fischmischung in eine Schüssel geben, mit Kartoffelpüree bedecken und mit Käse streuen.
20 Minuten Backen, solange bis die Kartoffeln golden sind.
Rauchsignal: schätzen Sie Beim servieren von Fisch darauf, dass aufgebrauchtKnochen entfernt werden.